Menu Type: Menù

(formaggio ovino misto caprino)

(formaggio di capra stagionato tradizionalmente a pasta dura)

(formaggio di pecora semi stagionato affinato con vino rosso)

(formaggio di pecora barricato in botte con fieno)

(formaggio di pecora selezionato affinato in grotta naturale)

(grande formaggio di pecora affinato sotto cenere)

(formaggio di pecora affinato in giara con foglie d’ulivo)

(formaggio di pecora stagionato artigianalmente con olio di lino)