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CUSINA E BUTEGA
LA CUCINA DELLA TRADIZIONE EMILIANO ROMAGNOLA IN CENTRO,
A DUE PASSI DAL DUOMO
"Champagne e mortadella, ricchezza e povertà!"
È lo slogan che meglio rappresenta questo locale, scelte sofisticate ma con i piedi per terra.
È la cucina della nonna, della mamma, della zia, una cucina concreta che non riserva brutte sorprese.
Immutabile tra i ristoranti Ferrara, nessuna moda, nessun carpaccio di pesce, e allora:
una vasta selezione di eccellenti salumi e formaggi di tutta l’Emilia Romagna, gustose zuppe e primi piatti tutti rigorosamente con pasta fatta in casa.
Secondi principalmente a base di carne, come gli arrosti o il gustosissimo spiedone.
Nella stagione calda si passa alle tante proposte di pesce fresco. E ancora i fantastici dolci per tutte le stagioni, preparati personalmente dal nostro maestro pasticcere.
Una carta di vini della regione in bottiglia e sfusi.
![Cusina e Butega](/wp-content/uploads/2017/09/apertura_bottiglia.jpg)
![Cusina e Butega](/wp-content/uploads/2017/04/Ennio_pentole.jpg)
![specialità ferrarese](/wp-content/uploads/2017/04/salamina_.jpg)
![Cusina e Butega](/wp-content/uploads/2017/09/cameriere_pentole.jpg)
![Cusina e Butega](/wp-content/uploads/2017/04/preparazione_tavoli.jpg)
![affettati e formaggi](/wp-content/uploads/2017/04/taglio_grana.jpg)
- ORARI DI APERTURA
- LUN - MER - GIOV - VEN - SAB - DOM 12.30 - 14.30 | 19.30 - 23.00
- MAR Chiuso