Cusina e Butega

Ecco a voi il menù per gustare le specialità emiliano romagnole direttamente a casa

Potrete ordinare tramite chiamata oppure con l'app Deliveroo.

Romagnolo €12,00
Parma €15,00
Eccellenza €18,00
Tagliere di Formaggi “Selezione” €18,00
Tagliere di Formaggi “Stagionati” €13,00

 

Cappelletti in brodo di Cappone €10,50
Cappellacci di zucca al ragù o burro e salvia €10,50
Cappelletti alla Biagi €11,50
Gnocchi di zucca con salsa di pomodoro €9,50
Gramigna con ragù di salsiccia €9,50
Lasagne al forno alla Bolognese €9,50
Balanzoni alla parmigiana €11,00
Mezzelune con ricotta e funghi porcini €12,50
Maltagliati con pancetta, scarola e pecorino €10,00
Caramelle ripiene di faraona e tartufo nero €13,00
Passatelli in brodo di cappone €9,00
Pasticcio di maccheroni alla ferrarese €10,50
Risotto con zucca e guanciale croccante (min. per 2) €11,50
Risotto con funghi porcini e prosciutto €12,50
Pappardelle al sugo d’anatra €11,50
Tagliolini con funghi porcini e prosciutto €12,50
Tagliatelle con ragù di carne o scalogno e prosciutto €9,00
Lasagne al forno con zucca, salsiccia e radicchio €10,50
Zuppa del giorno €8,00

 

 

Anatra in casseruola servita con polenta €15,00
Filetto di manzo con funghi porcini €23,00
Braciola di vitello tagliata con verdure €16,00
Arista di maiale alla birra con patate €13,00
Lombatina di vitello con verdure alla griglia €14,00
Carrè di costine di maiale con patate al forno €14,00
Costolette d’agnello dorate €14,50
Cotechino con purè di patate €9,50
Il coniglio del Presidente servito con polenta €13,50
Cotoletta di vitello alla Bolognese €14,00
Cotoletta di pollo con patate €12,00
Fegato di vitello alla ferrarese con polenta €13,50
Straccetti di filetto di maiale con radicchio €11,50
Ventaglio di funghi porcini gratinati in stagione €16,00
Pollo ruspante arrosto con patate al forno €12,00
Salamina da sugo con purè di patate €12,00
Tagliata di filetto di manzo €21,00
Trippa di manzo alla parmigiana e polenta €10,50
Faraona con crema al brandy e funghi €14,00
Omelette farcita €8,00
Maltagliati con gamberi, pomodorini, lardo, caciocavallo €11,50
Risotto con zucca e gamberi rosa sgusciati (min. per 2) €12,50
Spaghetti alla chitarra con baccalà, pomodorini e olive denocciolate di Brisighella €12,50
Spaghetti di semola con alici fresche e pinoli €10,50
Ravioli con crostacei e datterini €12,50

 

Baccalà alla ferrarese con polenta (Bartagnin) €14,00
Il nostro Gran Fritto €16,50
Polpettine di baccalà servite con friggione bolognese €12,50
Spiedini di calamari e gamberi €14,00
Alici fritte spinate con pomodorini aromatico €11,50
Filetto di branzino in crosta di mandorle €16,00
I nostri insalatoni
Insalata caprese con mozzarella di bufala
€10,00
Insalata del contadino (patate, peperoni, pomodorini, carote, olive nere, tonno e anelli di cipolla Tropea) €10,00
Insalata Classica (insalata mista, pomodorini, carote, uova sode e mozzarella di bufala) €10,00
Insalata mista €10,00
Insalata di misticanza, sedano, pere, grana Padano e noci. €10,00
Piadina €1,50
Piadina di Zucca €1,50
Porzione di pinzini n.4 €1,50
Contorni €4,00
Dolci €4,00