Cusina e Butega

Ecco a voi il menù per gustare le specialità emiliano romagnole direttamente a casa

Potrete ordinare tramite chiamata oppure con l'app Deliveroo.

Romagnolo €11,00
Parma €14,50
Eccellenza €17,50
Tagliere di Formaggi “Selezione” €17,00
Tagliere di Formaggi “Stagionati” €12,00

 

 

Cappelletti in brodo di Cappone o a vs. scelta €9,50
Cappellacci al ragù o burro e salvia €9,50
Gnocchi di zucca con salsa di pomodoro €8,00
Gramigna con salsiccia €8,00
Lasagne al forno alla Bolognese €9,00
Mezzelune con ricotta e funghi porcini €11,50
Maltagliati con porri, carciofi e pancetta €10,00
Francobolli con patate e formaggio, prosciutto croccante ed erba cipollina €10,00
Passatelli in brodo di cappone €7,50
Pasticcio di maccheroni alla Ferrarese €9,00
Risotto con salsiccia e radicchio(min. per 2) €11,50
Risotto con funghi porcini (min. per 2) €12,50
Pappardelle al sugo d’anatra o funghi porcini €12,00
Tagliatelle con ragù di carne o prosc.e scalogno €8,00
Tortelli di ricotta ed erbette alla Parmigiana €9,00
Girasoli ripieni di broccoli e cotechino €9,50
Garganelli con scarola, pancetta e pecorino €9,50
Zuppa del giorno €7,50

 

Anatra in casseruola con polenta €12,50
Filetto di manzo con funghi porcini €20,50
Braciola Cusina e Butega con verdure €12,00
Brasato di manzo con polenta €13,50
Lombatina di vitello con verdure alla griglia €13,50
Carrè di costine di maiale con patate al forno €12,50
Costolette d’agnello dorate €13,50
Cotechino con purè di patate €7,50
Ossobuco di vitello con purè o polenta €12,50
Cotoletta di vitello alla Bolognese €11,50
Fegato di vitello alla ferrarese con polenta €12,00
Straccetti di filetto di maiale con radicchio €11,50
Ventaglio di funghi porcini gratinati in stagione €13,50
Pollo alla diavola con patate al forno €11,00
Salamina da sugo con purè di patate €11,00
Tagliata di filetto di manzo €17,50
Trippa di manzo alla parmigiana e polenta €10,00
Faraona con crema al brandy e funghi €14,00
Omelette farcita €7,00

 

Maltagliati con fagioli cannellini e cozze €10,00
Risotto con zucca e gamberi rosa sgusciati (min. per 2) €11,50
Spaghetti alla chitarra con baccalà, pomodorini e olive denocciolate di Brisighella €11,50
Spaghetti di semola con alici fresche e pinoli €10,00
Ravioli con crostacei e datterini €12,00

 

Baccalà alla ferrarese con polenta (Bartagnin) €12,50
Il nostro Gran Fritto €14,00
Gamberoni in crosta con salsa cocktail €12,50
Spiedini di calamari e gamberi €12,50
Alici fritte spinate con pomodorino aromatico €10,50
Trancio di pesce spada con contorno €13,50
Filetto di branzino con salsa al pepe verde €13,50
Piadina €1,30
Piadina di Zucca €1,50
Porzione di pinzini n.4 €1,50
Contorni €4,00
Dolci €4,00