Salami and melon or figs (seasonal)
Salamina da sugo con purè di patate
Cooked salami with mashed potatoes
Pollo ruspante arrosto con patate al forno
Free-range roasted chicken with baked potatoes
Prosciutto di Parma S.Ilario con melone o fichi
Parma ham and melon or figs (seasonal)
Spaghetti di semola con sarde, pomodorini, pinoli e uvetta
Spaghetti with sardines, cherry tomatoes, pinuts and raisins
Cream Caramel al caramello
Cream caramel with caramel sauce
Torta pere, cioccolato e mascarpone
Pear pie with chocolate and mascarpone
Mezzelune ripiene di ricotta e asparagi
Half moon stuffed with ricotta and asparagus
Garganelli ai pomodori
Garganelli with tomatoes
Ravioli di carciofi con ragù di faraona
Ravioli with artichokes and guinea fowl