Cusina e Butega
La salama da sugo: il gusto di Ferrara

La salama da sugo: il gusto di Ferrara

La salama da sugo: una ricetta di oltre 5 secoli.
Una Ferrara magica e sensuale è quella che viene descritta nell’articolo e nel video di Rai Expo Milano 2015 http://www.expo.rai.it/il-gusto-di-ferrara .
Arte e cucina si fondono in una ricetta che è rimasta immutata nel corso dei secoli e che nella

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