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Corso Porta Reno, 28 - Ferrara    Tel. 0532 209 174


Dalla grande ricerca delle eccellenze tra i prodotti dell’Emilia-Romagna, si possono acquistare salumi e formaggi (al taglio, a tranci o interi), pasta fresca, pane e dolci.


Si può anche fare merenda in salumeria:


un momento speciale, quasi dimenticato, degustando, tra gli altri, anche i fritti preparati a dovere, croccanti e delicati.
Chi ha fretta li porta via e chi vuole può fermarsi qui magari in compagnia di un buon bicchiere di vino.

I nostri prodotti:

culatello di Zibello DOP, spalla cruda presidio Slow Food, prosciutto di Parma S. Ilario 24\30 mesi, prosciutto di Parma 24/36 mesi, prosciutto romagnolo, culatta l’Antica Ardenga; fiocco ferrarese; prosciutto medievale arrosto, coppa di Parma 10 mesi, coppa piacentina 10 mesi, pancetta arrotolata di Parma 10\11 mesi, pancetta arrotolata piacentina 10\11 mesi, pancetta all’aglio ferrarese, lonzino, lonzardo, coppa di testa, mortadella Palmieri in cotenna, mortadella classica e con tartufo, salame rosa, salame all’aglio del contadino, salame all’aglio ferrarese, strolghino di culatello di Parma, salame Ardenga, salame gentile piacentino, salame gentile Labadini, salame ubriaco al Sangiovese, ‘zia’ ferrarese.
Parmigiano Reggiano 24/36/48/60/72 mesi, Oro Nero di Fossa, Sua Maestà il Nero 18\24 mesi, Grana Padano 16\17 mesi, caciotta Bell’Emilia, formaggio di fossa di Sogliano DOP, La Tentazione del Frate, l’Affumicato, il vero formaggio Scoparolo, l’Ulivo, C’era una volta, Gran Cru di grotta di Brisighella, cacio Faenum, cacio divino, pecorino romagnolo, la Tenerina di pecora, la Capretta tenerina, Rosone di capra, Caperino, l’Erborino.
cappelletti, cappellacci di zucca, tortelli, gnocchi di patate e di zucca, passatelli, pappardelle, tagliatelle, taglioline, garganelli, spaghetti alla chitarra, gramigna.
di verdure, di pesce, crocchette, polpettine, ecc

e naturalmente … i dolci di Daniele!


La nostra cantina

Bianchi dell’Emilia-Romagna

Vigna Rocca Albana secco – Tre Monti
Albana. AS. Albana spontanea – Fatt. Zerbina
Vivace di Pignoletto – Az.agr. Vallona
Pignoletto frizzante – Fiorini
Pignoletto frizzante Colle Belvedere IGT – Umberto Cesari
Sauvignon Colli Bolognesi – Az.agr. Vallona
Dalbiere Trebbiano – Fatt. Zerbina
Vigna Rio Trebbiano – Tremonti
Moma Rosè IGT (sangiovese, merlot) – Umberto Cesari
Moma bianco IGT (trebbiano, chardonnay, sauvignon) – Umberto Cesari
Aulente bianco IGT bianco Rubicone – San Patrignano
Ortrugo DOC Colli Piacentini frizzante – Torre Fornello
Otello rosè frizzante – Ceci
Palina Bosco Eliceo Sauvignon DOC – Mattarelli
Bosco Eliceo bianco frizzante DOC – Mattarelli

Rossi dell’Emilia Romagna

Bollino Rosso Rubino Lambrusco Reggiano DOC – Caprari
La Foieta Lambrusco dell’Emilia secco IGT – Caprari
Bellerofonte Lambrusco di Sorbara – Barbolini
Lancillotto Lambrusco grasparossa di Castelvetro – Barbolini
Lambrusco Grasparossa biologico – Barbolini
Il Maglio selezione (lambrusco di Modena, grasparossa, salamino, sorbara)
Otello nero di Lambrusco – Ceci
Terre Verdiane Lambrusco secco – Ceci
Terre Verdiane Lambrusco amabile – Ceci
Corte degli Attimi Lambrusco di Sorbara – Fiorini
Terre al Sole Lambrusco di grasparossa – Fiorini
Aulente rosso IGT Sangiovese Rubicone – San Patrignano
Avi DOC Sangiovese di Romagna superiore riserva – San Patrignano
Ca’ Grande Sangiovese superiore DOC – Umberto Cesari
Laurento Sangiovese Riserva DOC – Umberto Cesari
Tauleto Sangiovese Rubicone – Umberto Cesari
Sangiovese Campo di Mezzo – Tre Monti
Sangiovese Riserva Petrignone – Tre Monti
Thea Rosso Sangiovese Riserva Superiore – Tre Monti
Ceregio Sangiovese di Romagna – Fatt. Zerbina
Torre di Ceparano Sangiovese di Romagna Superiore DOC – Fatt. Zerbina
Pietramora Sangiovese di Romagna Superiore Riserva DOC – Fatt. Zerbina
Domina Bonarda secco vivace DOC – Cantina Valtidone
Bonarda DOC Colli Piacentini frizzante – Torre Fornello
Gutturnio DOC Colli Piacentini frizzante – Torre Fornello
Gutturnio DOC classico vivace “Caesar Augustus” – Cantina Valtidone
Noi DOC Colli di Rimini (sangiovese, cabernet sauvignon, merlot) – San Patrignano
Montepirolo DOC Colli di Rimini – (cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc) – San Patrignano
Moma Rosso (sangiovese, cabernet sauvignon, merlot) – Umberto Cesari
Liano (sangiovese, cabernet sauvignon) – Umberto Cesari
Cabernet Sauvignon Colli bolognesi – Az.agr. Vallona
Cabertnet Sauvignon Colli bolognesi – Fiorini
Diggioanni Cabernet Sauvignon Riserva – Az. agr. Vallona
Affederico Merlot Riserva – Az. agr. Vallona
Marzieno Ravenna Rosso IGT – Fatt. Zerbina
Baba Bosco Eliceo Fortana DOC – Mattarelli
Philippo Bosco Eliceo Merlot DOC – Mattarelli
Bosco Eliceo Fortana frizzante DOC – Mattarelli

Vini dolci

Colle del Re Albana di Romagna DOCG passito – Umberto Cesari
Casa Iola Albana passito – Tre Monti
Arrocco Albana di Romagna passito DOCG – Fattoria Zerbina
Venus Malvasia dolce – Cantina Valtidone
Malvasia dolce frizzante – Torre Fornello
Bosco Eliceo Fortana frizzante dolce DOC – Mattarelli
Ambra Albana di Romagna passito DOCG

Spumanti dell’Emilia Romagna

Refolo spumante brut – Umberto Cesari
Otello dry metodo Ceci – Ceci
Tre spumante Terre Verdiane – Ceci
Esse brut Pignoletto spumante – Az.agr. Vallona
Ortrugo brut – Cantina Valtidone
Gran Cuve’e – Cantina Valtidone
Perla rosè – Cantina Valtidone
Donna Lucrezia spumante brut – Mattarelli
Rosa x Emy spumante rosè – Mattarelli
Curtis in Lama brut rosè – Fiorini

Liquori e Grappe

Liquore di Fortana Mon Amour; Amaro Montenegro; Nocino notte di San Giovanni – Nocino Fiorini , Nocino “Val D’Amone”, Nocino delle Streghe; Laurino ; Brandy (invecchiato 20 anni); Bargnolen; Liquirizia; Fragolino; Mirtillino; Rubino del Bosco; Lampone; Anice Casoni; Vecchia Romagna; Grappa di Fortana Umberto I; Grappa di Lambrusco – Ceci; Grappa di Lambrusco Riserva; Grappa Ceregio; Acquavite d’uva “Possessione”; Grappa di Clinton; Grappa delle Nebbie – Ceci.

Champagne al calice e bottiglia: Brut e Rosè


E ancora:

sale di Cervia, riso, salse, sughi e confetture, ceramiche tipiche della regione, tessuti con stampe emiliano-romagnole.

Inoltre: i nostri piatti cotti al momento, da mangiare comodamente a casa vostra!

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